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Centre de documentation sur la formation et le travailPORTAIL DOCUMENTAIRE
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NADAROU Bouchra

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V

Diplôme sup. form. | Performance d'un restaurant, performance du manager.

NADAROU Bouchra
Paris : Cnam, 2004 | 122 p.

Mots-clés : Compétence ; Évaluation compétences ; Développement compétences ; Gestion entreprise ; Engagement ; Restauration ; Enquête

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