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Centre de documentation sur la formation et le travailPORTAIL DOCUMENTAIRE
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Production, santé, hygiène, propreté et qualité dans une unité de production et de conditionnement de lait frais, in : Iseres/Suarez Cathy (éd.).- Intensité du travail et santé : quelles recherches, quelles actions ?

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Chapitre d'ouvrage
Auteur(s) : DASSA Sami
Paris : L'Harmattan, 2001, pp. 119-130

Thème : Organisation travail
Mots-clés : Santé travail, Industrie laitière, Condition travail, Qualité


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disponible (Document N° : 25115)
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