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Annexes : bibliographie Résumé : S'appuyant sur une enquête de terrain et une monographie d'une entreprise de montage, de commercialisation et d'installation de chambres froides à Béjaia (Petite Kabylie), cet article a pour objet d'analyser la question de l'organisation du travail et des relations sociales dans les petites et moyennes entreprises algériennes à l'heure où le pays entame sa transition d'une économie dirigée où la grande entreprise publique était la norme industrielle dominante à une économie de marché qui semble désormais réhabiliter la petite entreprise. Il s'agit de s'interroger entre autres sur les modes spécifiques ou dominants de gestion de la main d'oeuvre et de voir si l'on n'assiste pas finalement à l'émergence dans ces petites structures d'un processus allant dans le sens de la gestion rationnalisée et modernisée des ressources humaines. [résumé de l'auteur]