Annexes : bibliographie

Résumé : Un projet de formation des compétences peut-il exister indépendamment de l'organisation dans laquelle ces compétences seront mobilisées ? Une transposition didactique peut-elle exister sans mise en scène des savoirs ? L'approche béhavioriste, courante en formation, n'éloigne-t-elle pas des enjeux de notre projet ? Et en définitive, une situation professionnelle peut-elle s'enseigner en dehors d'elle-même ? C'est à ces questions que les auteurs tentent d'apporter des réponses sur la base de la conception d'un espace d'échange autour de vidéos qui questionnent la formation des bouchers du rayon frais d'une grande surface. La démarche "groupe-métier" pratiquée, qui consiste en une analyse macrographique du travail et s'appuie principalement sur les représentations des individus, se trouve ici mise en question. [résumé de la revue]